KFC重塑计划！全球换血推无骨炸鸡 中国市场会跟进吗

肯德基近日宣布启动被称为“下一篇章”的全球大重塑计划，旨在通过菜单创新、门店升级和视觉焕新，打造更符合现代消费者口味的餐饮体验。此次变革将逐步覆盖全球150多个国家的超3.4万家门店。

在菜单方面，肯德基顺应年轻一代偏好，大幅扩充无骨鸡肉产品线，主打适合蘸酱和零食化的鸡柳。同时，品牌推出了包含20多种口味的全球酱料库，如阿根廷青酱和辣蜂蜜酱，以满足个性化需求。此外，全新饮品子品牌“KWENCH”将带来珍珠奶茶、冰咖啡等特饮，并将在澳加等国永久上线。

在视觉与门店上，肯德基更新了Logo与上校形象，构建了以“全家桶”为核心的“Bucketverse”视觉宇宙。首批全新开放式概念店将于今夏在美国得州亮相，迪拜也将开设双层沉浸式旗舰店。KFC全球CEO表示，此举意在树立现代快餐鸡肉的新标杆。

中国KFC大概率会受到影响，但不会完全照搬全球方案，而是会走"选择性本土化"的路线。中国KFC（百胜中国）自2016年起已从百胜集团独立，拥有高度自主的决策权。这意味着全球总部的品牌升级方案对中国市场没有强制约束力，百胜中国可以根据本土市场情况自行决定跟进的程度和节奏。

不过新Logo、新包装、"Bucketverse"视觉体系等品牌资产，大概率会在中国市场逐步更新，以保持全球品牌一致性。

肯德基这次大刀阔斧地转向无骨鸡肉，你觉得是迎合年轻人的明智之举，还是丢掉了“啃骨头”的灵魂?你最喜欢的KFC产品是什么呢？欢迎在评论区聊聊你的看法！