婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品 谷类辅食离起飞还差安全性的保障
谷物辅食一直是婴幼儿辅食市场的主要品类,伴随着婴幼儿辅食市场新品类的不断推出,谷物辅食也一直没有被撼动地位,足以证明谷物辅食在婴幼儿辅食市场中的重要性。为何谷物辅食能够“一品独大”?
主要是因为谷物辅食满足了婴幼儿基本的饱腹需求,并且谷物辅食的细分品类较多,比如糊状的米粉、米精华等,还有较大婴幼儿可以食用的磨牙棒饼干、面条等,这些谷物辅食都是大多数婴幼儿加入辅食后必不可少的产品。但谷物辅食也有着一个较为严重的缺点,那便是安全问题一直出现,不管是新兴品牌,还是一些资深的辅食品牌,都需要迫切完善产品的安全性,保障产品的品质才是重点。
谷类辅食“一品独大”
根据第三方权威机构提供的数据显示,2019年我国婴幼儿辅食市场规模已超过400亿元,年复合增长率高达23%。预计未来我国婴幼儿辅食市场规模将保持每年10%以上的复合增长率,到2025年市场规模将超过700亿元。
随着人们消费观念的提升,科学化、精细化喂养模式成为趋势,这也助推了婴幼儿辅食市场的快速发展。而值得关注的是,在整个婴幼儿辅食市场中,谷物辅食却占据了半壁江山,并且一直处于“一品独大”的局面。
根据前瞻产业研究院数据显示,谷物辅食占据了55%的市场份额,营养补充品、佐餐辅食和辅零食占比分别为25%、10%和10%。
另外,根据《2022儿童食品行业研究报告》显示,磨牙棒饼干、米粉、面条、果/菜/肉/混合泥这四大叶子类目,贡献了超9成的市场份额,其中磨牙棒饼干/饼干的市场份额占比最高婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品,达到31.6%,米粉米糊类占比为30.3%,面条占比为15.4%、果/菜/肉/混合泥占比13.4%。其中,前三类产品都属于谷物辅食,可以看出谷物辅食在辅食市场中销量占比是比较高的。
谷物辅食一直以营养性、饱腹性稳居头部地位,并且国家也对谷物辅食做出了肯定和推动。根据新发布的《中国居民膳食指南(2022)》在辅食方面再次提到了婴幼儿首选添加富铁食物的必要性,推荐首先添加肉泥、肝泥、强化铁的婴儿谷粉等富铁的泥糊状食物。不管是国家的推动,还是谷物辅食自身的优势,都在助推谷物辅食市场快速起飞。
谷物辅食是辅食品牌的必布局品类
近几年,婴幼儿辅食市场发展得风生水起,吸引着各大品牌的加入,除了背靠资本的新兴品牌外,还有部分婴幼儿配方奶粉品牌、调味品企业的加入,足以看出行业内对于未来婴幼儿辅食市场的看好。
其中,大多数入局婴幼儿辅食市场的品牌都推出了谷物辅食,尤其是新兴品牌。另外,布局谷物辅食的品牌旗下产品并不止一款,甚至有不少品牌以谷物辅食为主要销售产品。
随着谷物辅食市场的竞争与发展,各大品牌也在不断进行自我迭代中。较为常见的是一点热门元素的添加,比如维生素、益生元、益生菌、DHA等营养元素的卖点;还有无添加、天然等减法的宣传。另外,还有部分婴幼儿辅食品牌对谷物辅食进行了创新升级。
比如某品牌推出了“辅食5阶精准喂养体系”是以科学分阶为原则,宣称从生理、营养、感知力三维度深刻洞察宝宝成长的需求,为每一阶组合搭配米粉、面条、米饼、磨牙棒、饼干等多个辅食品类,在搭配的产品中大多以谷物辅食为主。
另外,较多品牌布局的是一周辅食,比如某品牌推出了一周米辅食,7款辅食粥都拥有其主打的营养元素卖点;另一婴幼儿辅食品牌推出的婴幼儿7日辅食粥,主打“一周吃进18种营养食材”,所搭配的食材更加多样化。
虽然市场中不少精准喂养的谷物辅食被质疑为概念性产品,但不可否认的是,这些产品的推出,为未来谷物辅食的发展开解出了新方向,从概念阶段到实质阶段,需要辅食品牌加大投入力度,推动着这一市场向着高品质方向发展。